今夜もスタこほ

「第11回ひと・健康・未来シンポジウム2016長浜～近江の自然と食の将来」
開催まであと１０日になりました！


「食育・地産地消・環境保全・新たな担い手」などをキーワードに、滋賀の食と農に関するさまざまな取り組みが紹介されます。
美味しくて、体によくて、琵琶湖にもやさしい、そんな近江の食を考え、未来につなぐきっかけに。
ご来場の方には美味しいプレゼントもありますよー！

百菜劇場「おかず味噌」　


野菜がたっぷり入った、ねぎ味噌・根菜味噌・弥平とうがらし味噌の3種類から一つを、ご来場の方全員にプレゼント。
安心・安全・おいしさにこだわり、保存料・化学調味料は無添加。
あつあつのごはんに、お豆腐に、焼いた油揚げに、パンにぬってトーストになどいろいろ楽しめますね^^
美味しそう♪


喜多酒造「権座」　抽選で5名様に


百菜劇場「おかず味噌セット」　抽選で5名様に


「生にんにく2個セット」　抽選で20名様に

環境に配慮しながら地産地消・第６次産業型農業を目指すヤマムログループで栽培された、美味ニンニクです！




日時]２０１６年７月２日(土)１３：００
[場所]長浜バイオ大学(長浜市田村町　JR田村駅すぐ)
[料金]無料
※お子様ルームをご用意します
★事前申込は不要となりました、どなたでもご参加いただけます。
但しプレゼント準備の都合上、可能な方は引き続き事前申込をお願いいたします♪

[問合]公益財団法人ひと・健康・未来研究財団
TEL＆FAX　075－212－1854　メール　hitokenkoumirai@jnhf.or.jp
詳細　http://www.jnhf.or.jp/　

発表内容ーーーーーーーーーー
I「地産地消で食育」：
土井詩子さん(料理研究家、野菜ソムリエ　森の台所　）



田中裕子さん(ごはん大好き!にぎにぎの会代表、だしソムリエ)



II「地域農業と新たな担い手」：
梅本哲男さん(ヤマムログループ)



廣部里美さん(NPO法人百菜劇場)



III「環境保全と酒造りー地域振興」：
東房男さん(権座・水郷を守り育てる会会長、白王町集落営農組合組合長)



脇田健一さん(龍谷大学社会学部教授　龍谷大学・北船路米づくり研究会)



コーディネーター＆進行－－－－－－－
高津融男さん(奈良県立大学准教授、NPO法人まちづくり役場副代表理事)
高橋卓也さん(滋賀県立大学環境科学部教授)
松島三兒さん(長浜バイオ大学バイオサイエンス学部教授)
板山きよ美さん(インターネット放送STUDIOこほく代表)

お誘いあわせの上、お気軽にご参加ください♪